Waspada KOLESTEROL "jahat"

Meningkatnya status ekonomi seseorang dapat merubah pula pola hidupnya. saat ini di kota-kota besar tersedia banyak jenis makanan yang lezat dan terbilang terjangkau untuk kalangan muda. Padahal dari berbagai variasi makanan tersebut, tersimpan kadar lemak yang cukup tinggi, tinggi garam, tinggi kalori dan rendah serat. Sehingga tak dipungkiri banyak diantara kalangan muda (eksekutif muda) yang sehari-hari sibuk bekerja sehingga kurang memperhatikan asupan makanan mereka. Selain dari asupan makanan, kurangnya waktu olahraga serta tingginya tingkat stress akibat kerja juga dapat menyebabkan meningkatnya penyakit degeneratif akhir2 ini.

Inilah yang disebut dengan "transisi epidemiologi" dimana, arus perjalanan penyakit di Indonesia saat ini sudah mulai berkembang ke arah penyakit degeneratif seriring dengan majunya industri, urbanisasi, tingginya tingkat pendidikan dan ekonomi seseorang. Penyakit degeneratif diantaranya adalah stroke dan penyakit jantung. terbukti saat ini Penyakit-penyakit tersebut sudah mulai diderita para usia muda.

Salah satu pemicu terjadinya penyakit stroke ataupun jantung adalah tingginya kadar kolesterol seseorang. Seseorang yang gemuk dapat diindikasikan memiliki kadar kolesterol yang tinggi, namun orang yang kurus pun tidak lantas terbebas dari tingginya kadar kolesterol dalam tubuhnya sehingga kita perlu waspada terhadap kadar kolesterol dalam diri, dengan mengevaluasi asupan makanan dan aktivias kita sehari-hari. Tingginya kadar kolesterol dalam diri seseorang seringkali tanpa gejala, dan pun gejala yang sering muncul diantaranya pusing-pusing dan pegal-pegal.

Berikut adalah definisi dari kolesterol. pada dasarnya kita sangat memerlukan kolesterol dalam tubuh, untuk membentuk dinding sel-sel dalam tubuh. namun yang menjadi masalah saat ini adalah ketika kadar kolesterol dalam tubuh kita melebihi batas normal.

Kolesterol itu ialah :

• Suatu zat lemak yang beredar di dalam darah, diproduksi oleh hati dan sangat diperlukan oleh tubuh.
• Tetapi kolesterol berlebih akan menimbulkan masalah, terutama pada pembuluh darah jantung dan otak.
• Kolesterol sebenarnya merupakan salah satu komponen lemak. Seperti kita ketahui, lemak merupakan salah satu zat gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh kita disamping zat gizi lain seperti karbohidrat, protein, vitamin dan mineral.
• Kolesterol juga merupakan bahan dasar pembentukan hormon-hormon steroid. Kolesterol yang kita butuhkan tersebut, secara normal diproduksi sendiri oleh tubuh dalam jumlah yang tepat.

Setiap orang memiliki kolesterol dalam darahnya dimana 80% diproduksi oleh tubuh dan 20% dari makanan. Kolesterol terbagi menjadi :

1. Kolesterol LDL, adalah kolesterol jahat, yang bila jumlahnya berlebih di dalam darah akan diendapkan pada dinding pembuluh darah membentuk bekuan yang dapat menyumbat pembulun darah.
2. Kolesterol HDL, adalah kolesterol baik, yang mempunyai fungsi membersihkan pembuluh darah dari kolesterol LDL yang berlebihan. Kadar kolesterol HDL yang tinggi merupakan suatu tanda yang baik sepanjang kolesterol LDL kurang dari 150 mg/dl.
3. Selain itu ada juga Trigliserida. Lemak ini terbentuk sebagai hasil dari metabolisme makanan, bukan saja yang berbentuk lemak tetapi juga makanan yang berbentuk karbohidrat dan protein yang berlebihan, yang tidak seluruhnya dibutuhkan sebagai sumber energi. Kadar trigliserida ini akan meningkat bila kita mengkonsumsi kalori berlebihan, lebih besar daripada kebutuhan kita

Kolesterol dalam tubuh yang berlebihan akan tertimbun di dalam dinding pembuluh darah dan menimbulkan suatu kondisi yang disebut aterosklerosis yaitu penyempitan atau pengerasan pembuluh darah. Kondisi ini merupakan cikal bakal terjadinya penyakit jantung dan stroke.

Mulai sekarang jagalah diri anda dan juga orang-orang yang anda sayangi dari tingginya kadar kolesterol karena asupan makanan yang salah. Periksalah kadar kolesterol anda secara teratur jika dinilai asupan makanan anda tidak sehat.

o Kolesterol total <>

Pencehagan yang terbaik dan terbijak :
1. Diet :
upayakan untuk mengkonsumsi asupan makanan yang sehat. Hindari makanan yang tinggi lemak dan kolesterol seperti cumi-cumi, kuning telur, jeroan, otak, iga. saat ini juga terlalu banyak makanan junk food yang rendah serat, sebaiknya dihindari. konsumsilah makanan yang cukup : Karbohidrat (60%), Protein (15%) dan Lemak (25%); untuk lemak jenuh seperti minyak, santan dibatasi hanya 10% saja. penggunaan minyak yang dipakai secara berulang juga dapat meningkatkan kadar LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Makanan yang tinggi karbohidrat seperti nasi, mie, roti juga sebaiknya dibatasi jangan terlalu banyak

TIPS :

1. "Makan lemak yang baik seperti asam lemak omega-3, omega-6 dan omega-9," . Asam lemak omega-3 terdapat pada ikan laut dalam seperti ikan salmon, ikan tuna, asam lemak omega-6 terdapat pada minyak jagung dan minyak kedelai, sedangkan asam lemak omega-9 terdapat pada alpukat, minyak zaitun dan canola oil.

2. konsumsi serat yang cukup dari buah-buahan seperti apel, jeruk, wortel, tomat dan starwberry juga dari Sayur-sayuran. Selain sebagai antioksidan, buah juga mengandung serat yang dapat menurunkan kadar LDL dalam darah.

3. Olahraga secara teratur

4. Hindari Stress

5. Hindari Alkohol dan merokok


Mulai sekarang jaga asupan makanan kita..
dan jaga orang-orang yang anda sayangi..

Smoga bermanfaat
-Nurlita Tsania, SKM-

Indahnya Shalat Malam

In the night..
with the dark of the room..
crying to realize all the sin
memorize all the fault that have been made
sharing all daylong activities..
although just five or even until two hours muhasabah..
that's the gift that cant be change by everythings in the world..


Reading a book "mukjizat shalat malam" makes me realize, that sometime, our activities made us forget to repair our spiritual condition. Rasulullah SAW never neglected to do qiyamulail everynight, and when his bestfriend asked him, why are you doing qiyamulail until that condition (description : although until his foot became swollen) ya Rasulullah??
and Rasulullah answered: Might I not say thankfull to Allah? Allah have given me many pleasant so that I was very thankfull for everythings Allah given to me..

Ya Rabb...
please forgive us..
Reflected with my self..
there are too many fault that I have been made..
but I still rarely to do my obligation to You..
moreover not U need me,
but I need U alot ya Rabb
Please forgive me
hope, I could Istiqamah at Your Way..
and
Could Leave this world in husnulkhotimah condition..
amin amin amin amin


I just want to share with u all, that I have got from that inspiring book..

" Barang siapa bersungguh-sungguh, ia akan berhasil. dan orang yang terjada di malam hari tidak sama dengan orang yang tidur sepanjang malam" (Salaf Saleh)

Rasulullah bersabda :
"ada tiga hal yang membawa kebinasaan, tiga hal yang mendatangkan keselamatan, tiga hal yang menjadi penebus dosa, dan tiga hal yang meninggikan derajat"
(i) tiga hal yang membinasakan adalah :
1. kekikiran yang dipatuhi
2. hawa nafsu yang dituruti
3. bangga atas diri sendiri

(ii) tiga hal yang menyelamatkan adalah :
1. bertindak adil kala marah dan benci
2. bersahaja kala miskin dan kaya
3. menjaga ketakwaan kepada Allah kala sendirian dan bersama banyak orang

(iii) tiga hal yang menebus dosa adalah :
1. menanti sholat setelah sholat
2. menyempurnakan wudhu dalam cuaca dingin
3. melangkahkan kaki menuju sholat berjamaah

(iv) tiga hal yang meninggikan derajat adalah :
1. memberi makan orang lain
2. menyebarkan salam kedamaian
3. shalat malam ketika orang lain sedang tidur
(HR. Thabrani)

satu ayat yang membuatku tersentuh....
" dan bersabarlah dalam menunggu ketetapan Tuhanmu, maka sesungguhnya kamu berada dalam penglihatan Kami, dan bertasbihlah dengan memuji Tuhanmu, ketika kamu bangun dan berdiri (Al-Thur: 48)"

" Hai orang yang berselimut, bangunlah pada malam hari kecuali sedikit (darinya), yaitu seperduanya atau kurangilah dari seperdua itu sedikit, atau lebih dari seperdua itu. dan bacalah AlQur'an itu dengan perlahan-lahan. sesungguhnya Kami akan menurunkan kepadamu perkataan yang berat. sesungguhnya bangun pada waktu malam adalah lebih kuat (mengisi jiwa) dan bacaan pada waktu itu lebih berkesan (Al-Muzzammil:1-6)"

subhanallah
subhanallah
subhanallah

semoga kita tergolong orang-orang yang bersabar dan diberikan kekuatan oleh Allah untuk senantiasa istiqomah menjalankan ibadah2 yang Allah perintahkan seperti halnya shalat malam..
karena sesungguhnya itu demi kebaikan kita juga...
Allahuakbar...

aminnnnn

from: me who want to hijrah to Allah... please forgive me ya Rabb
16 january 2009

Gelar Professor

suatu hari, tepat tanggal 14 Januari 2009 bertempat di Botani Square Bogor. aku mendapat kesempatan untuk datang menghadiri peluncuran buku bio-sketsa dari Prof. Muhilal untuk para pecinta gizi. pada saat yang bersamaan, hadir juga Prof. Alfred dari John Hopkins University.. (huhuhu, hope, someday, I could study there..aminnnn) .

Hari itu, sungguh sebuah rangkaian peristiwa yang harus dan patut aku syukuri tiada akhir. mungkin kalo aku sudah status "pegawai" pada saat2 seperti ini, belum tentu aku bisa "jalan-jalan" dan mendapat pengalaman yang sangat sangat berharga dan tak ternilai seperti hal ny hari itu.

hari itu, banyak hal yang aku pelajari dan juga aku petik hikmahnya. Prof. Muhilal telah mengajarkan salah satu keteladanan yang patut untuk kita ikuti. walaupun datang dari keluarga yang sederhana, tapi tekad serta perjuangan beliau membuahkan hasil yang tidak kecil, bayangkan beliau berhasil menjadi seorang professor dengan beberapa prestasi yang terukir sepanjang hidupnya. berhasil sekolah di University of Liverpool, UK. lantas keliling dunia dalam rangka dedikasinya untuk gizi dunia dst. (uang bukan kendala, untuk kita sekolah lagi, untuk belajar lagi, if there is a will, so there is a way..)

selain itu, pada hari itu juga hadir Prof. Alfred Sommer dari John Hopkins University.. subhanallah..hari itu, limpahan semangat diberikan kepada seluruh yang hadir disana. bahwa untuk menjadi seorang peneliti itu harus ulet dan memiliki tekad yang kuat. dan menjadi peneliti itu tidak mudah. saat ini, waktu terus berjalan, para peneliti senior akan segera berganti, dan akan digantikan dengan para peneliti muda. oleh karena itu para peneliti muda ini, juga harus memiliki semangat dan dedikasi yang tidak kalah besarnya dari para peneliti senior.

belajar tiada henti, berdoa, dan fokus pada tujuan, akan mengantarkan kita kepada kesuksesan. tetap rendah hati, tidak sombong dan juga harus bermanfaat untuk orang lain. jangan sampai baik hanya untuk diri sendiri.
juga senantiasa bersyukur kepada ALLah SWT.

jangan pernah berhenti untuk belajar dan memperbaiki diri.., karena dunia menanti dedikasi kita...berani, percaya diri, jangan takut ketika salah karena itu adalah belajar..

15 january 2009
pada salah satu rangkaian peristiwa yang membuatku takjub..
subhanallah....